Ingredienti:
Bresaola 60g
Rughetta
Pomodorini
Olio EVO 15g
Parmigiano in scaglie 10g
a piacere succo di limone
Cuocere il farro in abbondante acqua. A cottura ultimata
scolare e condire con bresaola tagliata a striscioline, scaglie di parmigiano, rughetta,
pomodorini e olio.
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