martedì 18 agosto 2015

INSALATA DI FARRO


Ingredienti:



Farro 60g

Bresaola 60g

Rughetta 

Pomodorini

Olio EVO 15g


Parmigiano in scaglie 10g

a piacere succo di limone




Cuocere il farro in abbondante acqua. A cottura ultimata scolare e condire con bresaola tagliata a striscioline, scaglie di parmigiano, rughetta, pomodorini e olio.

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